Crema de zahar ars

  Intr-o craticioara de un litru se pun cele trei linguri de zahar la caramelizat .Dupa ce zaharul s-a caramelizat se tapeteaza cratita cu el.

Ingredientele se pun in vasul de mixer si se amesteca. Se toarna deasupra zaharului ars. 

Se ia o cratita mai mare ,se pune apa si in ea se pune craticioara cu compozitia pentru crema.

  Se pune in cuptor circa 30-35 minute.